Avec ces Rhums Neisson Vieux Straight from the Barrel Chai Vevert & Chai Mainmain 2018 2 X 20 cl, la distillerie du Carbet nous propose une expérience de dégustation innovante ! Ce duo de mignonettes nous amène à la découverte de 2 fûts uniques embouteillés à leur degré naturel :
- le fût N°252 issu du chai Mainmain est un fût de chêne neuf toasté de 200 litres. Entonné le 28/06/2018, il a été embouteillé brut de fût le 09/09/2022 à 54.2%.
- le fût N°26 issu du chai Vevert est un ex-fût de Bourbon de 200 litres également. Entonné le 28/06/2018, il a été embouteillé brut de fût le 09/09/2023 à 56.2%.
Une dégustation comparative de ces 2 Rhums Vieux Agricoles AOC Martinique permettra de mettre en évidence l'influence de l'environnement sur le vieillissement du Rhum.