Le Rhum Saint James Vieux 1999 Single Cask 42.9% est un Rhum AOC Martinique vieilli en fût de chêne blanc américain. Mis en fût le 29 Octobre 1999, il a patiemment vieilli jusqu'au 29 Avril 2016, date de sa mise en bouteille.
Issu d'une année particulièrement ensoleillée, ce Rhum Saint James Vieux 1999 Single Cask 42.9% développe une palette aromatique dominée par le cacao, les fruits mûrs et les épices.