Le Rhum Neisson Ambré Profil 105 54.2% est un petit bijou de maîtrise en matière de vieillissement. En effet, après distillation, le Rhum a été placé en fût de chêne neuf auquel a été appliqué une chauffe spécifique et exclusive à la distillerie Neisson et qui porte le nom de Profil 105. Une fois son court vieillissement achevé, ce Rhum qui bénéficie d'une Appellation d'Origine Contrôlée Martinique va être embouteillé à son degré naturel de 54.2%.
Sa dégustation impressionne par son étonnante complexité malgré sa courte maturation. Avec cette cuvée de Rhum Neisson Ambré Profil 105 54.2% la distillerie familiale et indépendante du Carbet démontre son immense savoir-faire technique !