Le Rhum Clément Blanc Canne Bleue fut le premier Rhum Agricole mono-variétal au monde. Il est issu d'une seule et unique variété de canne à sucre dite « canne bleue » qui doit sont nom à ses reflets bleus violacés et qui a été sélectionnée pour ses qualités aromatiques exceptionnelles et sa riche teneur en sucre. Il s'agit bien entendu d'un Rhum Agricole AOC Martinique.
Ce Rhum Clément Blanc Canne Bleue Millésime 2018 50% est produit comme chaque année en quantités très limitées.