Le Rhum Ryoma Vieux 40% nous vient du Japon, plus précisément de l'île de Shikoku. Il est produit par Kikusui, une distillerie de Rhum connue pour être la plus ancienne productrice de cannes à sucre du Japon. Élaboré à partir de pur jus de canne, son Rhum est façonné selon les méthodes traditionnelles japonaises. Sa texture ronde et délicate surprendra tous les amateurs de Rhums traditionnels.
En plus d'être vieilli en fûts de chêne blanc japonais, ce Rhum a la particularité d'utiliser des levures initialement conçues par la distillerie pour fermenter ses sakés.