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Ce Rhum artisanal est une produit absolument unique dans le paysage moderne du Rhum.
Le Rhum Rhum Libération PMG Vieux 2015 45% est le fruit d'une vie dédiée à la distillation et au Rhum. La fermentation est extrêmement prolongée, la distillation discontinue au bain-marie dans de petits alambics de cuivre. L'élevage a lieu dans des fûts de bois nobles de vin blanc français de premier remplissage.
Ce Rhum Rhum Libération PMG Vieux 2015 est embouteillé à 45% en quantité très limitée.
En 2004, Luca Gargano (patron de la Maison d'embouteillage indépendant Velier) emmène Gianni Capovilla à Marie-Galante afin de le convaincre de produire "le meilleur Rhum Agricole au monde". Producteur réputé d'eaux-de-vie, Gianni Capovilla accepte de relever le défi et installe au sein de la distillerie Bielle un alambic en 2005 (qui déménagera chez Père Labat en 2020), donnant ainsi naissance à l'aventure Rhum Rhum.
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