Située sur l'île de La Palma aux Canaries, la distillerie Aldea, fondée en 1936, produit le premier Rhum Biologique de l'archipel. Élaboré à partir de jus de canne, il est vieilli 14 ans en Solera mélangeant fûts de chêne français et de vins rouges espagnols et quelques mois en mer à bord du voilier Tres Hombres, il a reposé dans le Forez en ex-fût de Madère pendant 18 mois.
Ce Rhum Les Frères de la Côte Vieux La Isla Bonita Batch 1 62.9% concentré et puissant qui développe des notes de vin rouge cuit, de suc de réglisse, de cire d'abeille et de notes carnées (bouillon de bœuf, gibier). Un profil atypique mais très harmonieux !
Embouteillé brut de fût à 62,9% en bouteilles de 50cl, sans ajout ni filtration à froid. Édition limitée à 371 bouteilles.