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Ultime millésime avant sa fermeture définitive !
Ce Rhum Domaine de Courcelles Vieux 1972 42% est un Rhum de Guadeloupe de... mélasse, une fois n'est pas coutume ! Provenant des plaines ensoleillées de Grande Terre, cette mélasse d'une grande richesse confère à ce Rhum Domaine de Courcelles Vieux 1972 42% un style unique. Vestige d'un autre Âge, ce Rhum extrêmement rare, qui a vieilli près de 50 ans (!) avant d'être embouteillé en 2021, nous fait voyager dans le passé avec sa palette aromatique atypique.
Dans le verre se côtoient aussi bien les fruits verts et la fraîcheur de l'anis que les notes terreuses de sous-bois et les tanins puissants d'un très long vieillissement.
Assurément, ce Rhum Domaine de Courcelles Vieux 1972 42% est une pièce de collection rare et précieuse...
Fondé sur Grande-Terre à la Guadeloupe dans les années 1930, le Domaine de Courcelles produit des Rhums Traditionnels de mélasse jusqu'à sa première fermeture en 1964. Le propriétaire d'alors, Amédée Huygues Despointes installe l'alambic du domaine à la distillerie Sainte Marthe. Distillerie qui fermera elle-même ses portes en 1972. Cet ultime rebondissement signera l'arrêt définitif du Domaine de Courcelles.
La marque d'abord oubliée, refera petit à petit surface dans la première décennie des années 2000 avant d'acquérir un statut culte chez les passionnés en quête de pièces rares !
Contrairement à beaucoup de distilleries de Guadeloupe, le Domaine de Courcelles produisait du Rhum de mélasse et non de pur jus de canne à sucre.
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