Ce Rhum Compagnie Des Indes Vieux Martinique Distillerie du Simon 11 ans 42% est né à la distillerie du Simon. Derrière ce nom, se cache la maison qui produit les Rhums AOC de Martinique pour les marques HSE (Habitation Saint Étienne) et Habitation Clément.
Typique de la production Martiniquaise, ce Rhum Compagnie Des Indes Vieux Martinique Distillerie du Simon 11 ans 42%, savoureux et rond, développe des notes de poire, de caramel et une pointe de vanille.
Un fût unique qui à donné 340 bouteilles.