Ce désormais rare flacon de Rhum Chantal Comte Vieux 1977 45% fût élaboré à la distillerie de Sainte Luce, Martinique (ancien lieu de production des Rhums Trois Rivières, aujourd'hui les colonnes de distillation sont à Rivière-Pilote, Martinique), il a vieillit durant 25 longues années en ex-fût de Bourbon avant d'être mis en bouteille.
A la dégustation, nous découvrons un nez complexe aux arômes successifs de fruits confits (Orange, abricot, goyave) de musc et de fruits exotiques (Tamarin), s'enchaine une bouche soyeuse ou les fruits laissent la place progressivement aux notes de cacao, de torréfaction, et de vanille. Une finale élégante, somptueuse, et d'une longueur en bouche exceptionnelle.