Le Rhum Saint James Blanc Bio Brut de Colonne 74.2% et produit en agriculture biologique à partir des cannes du domaine. Distillé en colonne créole traditionnelle, ce Rhum est issu d'une sélection parcellaire récolté à pleine maturité.
Du haut de ses 74.2%, le Rhum Saint James Blanc Bio Brut de Colonne 74.2% nous offre un caractère complexe à la suavité exotique, où la fraicheur végétale de la canne est ponctuée par de gourmandes notes d'agrumes confits.
Toute première édition de ce brut de colonne, elle est limitée à 5 900 exemplaires.