Le Rhum Ron Del Barrilito 2 Étoiles 43% est un Rhum traditionnel de mélasse produit à Porto Rico par la famille Fernández au sein de leur Hacienda familiale Santa Ana.
Cette cuvée 2 Étoiles assemble des Rhums Vieux affichant entre 3 et 5 ans d'âge. Comme toujours avec Ron Del Barrilito, cette maturation, se déroule exclusivement en ex-fûts de Xérès Oloroso et l'embouteillage est effectué sans aucun additif ou filtration.
À la dégustation, ce Rhum Ron Del Barrilito 2 Étoiles 43% s'avère particulièrement équilibré. Il développe des notes de prune, d'amande, d'abricot et de vanille ainsi qu'une touche délicatement fumée.