Rhum Abuelo Vieux Añejo 12 ans Two...
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Rhum Abuelo Vieux Añejo 12 ans Two Oaks 40%

Un Rhum Panaméen qui réussit le pari de marier gourmandise et fumé !

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Disponible
73,00 €
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Description

Le Rhum Abuelo Vieux 12 ans Two Oaks est un Rhum traditionnel produit à partir de mélasse. Son caractère bien trempé provient d'une méthode de maturation tout à fait atypique. Après une vieillissement classique en ex-fûts de Bourbon, le Rhum Abuelo Vieux Añejo 12 ans Two Oaks est transféré dans un second fût de chêne préparé spécialement pour l'élaboration de cette cuvée.

Le fût est d'abord strié afin d'augmenter la surface d'échange avec le Rhum. Il est ensuite très lourdement toasté en 2 étapes. D'abord pendant 1 heure à 180°c puis pendant quelques minutes à 220°c. Cette chauffe très intense va conférer des notes fumées de bois brûlé qui s'accorde à merveille avec l'ADN des Rhums Abuelo !

À la dégustation, le Rhum Abuelo Vieux 12 ans Two Oaks tient toutes ses promesses ! Si le chocolat noir, la coco et la vanille sont immanquables, ces fameuses notes de bois brûlé et d'amandes grillées viennent harmonieusement compléter le profil aromatique de ce Rhum rond et charpenté.

Unique en son genre !

Détails du produit

Contenance
70 cl
Volume Alcool
40 %
Famille de Rhums
Panama
Matière première
Mélasse
Type de Rhums
Rhum Vieux
Style de Rhum
Rhum Hispanique
Conditionnement
Étui
Dégustation
Équilibré
Note 1
Caramel
Note 2
Chocolat
Note 3
Bois brulé
Pays d'origine
Panama

A propos ABUELO

Les origines du Rhum Abuelo remontent à  1908. José Varela Blanco, jeune immigrant espagnol, fonde l’Ingenio San Isidro dans la ville de Pesé, la première sucrerie de la jeune république du Panama.

En 1936, il est rejoint par 3 de ses fils, José Manuel, Plinio et Julio. C’est à cette époque la sucrerie se transforme en distillerie. Ils produisent notamment le Rhum Seco Herrerano. Un Rhum de pur jus de canne toujours leader du marché local à ce jour.

Une installation plus moderne est construite non loin de l’habitation originelle en 1976. Il s’agit de la distillerie Don José, qui est aujourd’hui à l’origine des Rhums Abuelo. Elle produit aujourd'hui près de 90% de la production nationale et emploie plus de 200 personnes.

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