Le Rhum Montebello Vieux 5 ans 42% est un véritable porte parole du savoir-faire la distillerie de Petit-Bourg. Faisant montre d'un très bel équilibre entre un boisé fin et maîtrisé et de superbes notes de cannes à sucre d'une grande fraîcheur. La clé de cet équilibre réside dans le fait que, comme il était parfois d'usage autrefois dans les distilleries des DOM-TOM, ce Rhum Montebello Vieux 5 ans 42% est un assemblage de Rhum de mélasse et de pur jus de canne vieilli en ex-fûts de Bourbon.
À la dégustation, Rhum Montebello Vieux 5 ans 42% développe des notes de cannes à sucre fraiches, de bois toasté et de citron confit.