Rhum Mauricia Blanc L'Intendance 60%

Rhum Mauricia Blanc L'Intendance 60%

Un Rhum Blanc de pur jus de canne "high ester" tout droit venu de l'Île Maurice !

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Disponible
69,00 €
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Description

Avec le Rhum Mauricia Blanc L'Intendance 60% la marque Mauricienne nous fait découvrir une facette rare des Rhums Blancs de pur jus de canne à sucre avec un taux d'esters singulièrement élevé dans la catégorie !

Après une fermentation de 32 heures, le vesou, issu de la récolte 2019, a été distillé 3 fois en alambic à repasse pour un TAV de 69,9%vol. Il a ensuite reposé 30 mois en cuve inox pour être lentement réduit à 60%vol avant d'être embouteillé sans filtration à froid.

La dégustation de ce Rhum Mauricia Blanc L'Intendance 60% révèle un profil aromatique hors du commun ! Complexe, puissant et tonique, il alterne tour à tour les notes végétales (racines), médicinales (camphre, aiguilles de pin) et fruitées (olives vertes, figues). Sa persistance aromatique ravira le palais des dégustateurs aussi exigeants qu'aguerris !

Une édition limitée à 740 exemplaires !

Détails du produit

Contenance
70 cl
Volume Alcool
60 %
Famille de Rhums
Île Maurice
Édition limitée / Nb bouteilles
740
Matière première
Vesou
Type de Rhums
Rhum Blanc
Style de Rhum
Rhum Français
Conditionnement
Étui
Dégustation
Sec
Note 1
Médicinal
Note 2
Végétal
Note 3
Fruité
Pays d'origine
Île Maurice

A propos MAURICIA

Les Rhums Mauricia sont produits à partir de pur jus de canne à sucre sur le domaine indépendant de la famille Grays fondé au 19ème siècle. Leurs plantations de canne à sucre s'étendent au Nord de l'Île Maurice sur plus de 6 000 hectares.

Nés en 2018, les Rhums Mauricia se veulent le reflet du terroir volcanique de l'Île Maurice.

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