Rhum La Favorite Vieux Exploration...
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Rhum La Favorite Vieux Exploration N°2 47.8%

Avec la gamme Exploration, la distillerie La Favorite nous propose des expérimentations inédites de vieillissement !

Description

Le Rhum La Favorite Vieux Exploration N°2 est sorti des alambics de la distillerie La Favorite en Juillet 2015. La famille Dormoy l'a ensuite laissé vieillir en ex-fût de Bourbon pendant 3 ans, pour ensuite le faire vieillir à nouveau 3 ans dans 12 fûts différents ! Pour être plus précis, ce Rhum à séjourné dans :

6 fûts en bois de chêne américain, chauffés à forte température pendant un temps court.

3 fûts en bois de chêne français, chauffés à température moyenne pendant un temps court.

3 fûts en bois de chêne français, chauffés à basse température pendant un temps long.

En Octobre 2020, ce Rhum Agricole AOC Martinique a été mis en bouteille à son degré naturel de 47.8%vol. Ce Rhum La Favorite Vieux Exploration N°2 est une édition limitée à 2850 exemplaires.

Détails du produit

Contenance
70 cl
Volume Alcool
47.8%Vol
Famille de Rhums
Martinique
Édition limitée / Nb bouteilles
2850
Matière première
Vesou
Type de Rhums
Rhum Vieux
Style de Rhum
Rhum Français
Conditionnement
Étui
Dégustation
Sec
Note 1
Épices
Note 2
Miel
Note 3
Boisé
Brut de fût
Oui
Pays d'origine
Martinique

A propos LA FAVORITE

La Favorite est l'une des 2 dernières distilleries de Martinique encore indépendante et familiale et certainement la plus artisanale. Fondée en 1842, L'Habitation La Favorite était à l'époque une plantation de canne à sucre. Il faut attendre 1905 et le rachat de la plantation par Henri Dormoy pour qu'elle devienne une distillerie. Elle est alors équipée d'une machine à vapeur, toujours en activité à ce jour. Cela fait de La Favorite la seule distillerie de Martinique à fonctionner entièrement à la vapeur.

Aujourd'hui encore, la famille Dormoy est la garante de la préservation de ce précieux héritage et nous offre des Rhums Agricoles AOC Martinique à l'identité unique.

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